Organické severovýchodní sójové boby (800 g) jsou vyrobeny z organických sójových bobů pěstovaných v severovýchodní Číně, zpracovaných čištěním, odstraněním nečistot, proséváním a tříděním. Sójové boby jsou kypré, s přirozenou světle žlutou barvou, relativně jednotným tvarem a charakteristickým svěžím sójovým aroma. Po důkladném namáčení a zahřátí je vnitřní textura sójových bobů jemná, vhodná pro přípravu sójového mléka, tofu, tofu pudingu, dušeného masa, vícezrnné rýže, fazolové pasty a dalších sójových produktů. Mohou být také naklíčeny podle požadavků na bezpečnost potravin.
Rodinné balení 800 g je střední velikosti, dostačující pro více dávek sójového mléka a domácí vaření a po otevření se snadno znovu uzavře. Sójové boby lze použít samostatně nebo v kombinaci s přísadami, jako jsou černé fazole, arašídy, vlašské ořechy, sezamová semínka, oves a rýže. Jejich jemná chuť jim umožňuje absorbovat chutě vývarů, omáček a koření, takže jsou vhodné pro nápoje, základní potraviny, polévky a pomalé vaření.
Sójové boby jsou důležitým zdrojem rostlinných bílkovin a také přirozeně obsahují rostlinné tuky, vlákninu, sójové isoflavony a různé minerály. Rostlinné bílkoviny obohacují náš denní příjem bílkovin a sójové isoflavony jsou přirozeně se vyskytující rostlinnou složkou v sójových bobech.
Před výrobou sójového mléka odstraňte všechny poškozené, zabarvené nebo znečištěné sójové boby a poté důkladně opláchněte čistou vodou. Sójové boby namočte do dostatečného množství vody asi na 8 až 12 hodin. Sója po absorbování vody výrazně nabobtná, proto ponechte v namáčecí nádobě dostatek místa. V teplejším počasí se doporučuje sojové boby během namáčení chladit, aby se minimalizovaly změny kvality způsobené delším vystavením pokojové teplotě.
Po namáčení namáčecí vodu vylijte a sójové boby znovu propláchněte čerstvou vodou. Vložte sójové boby a přiměřené množství vody do výrobníku sójového mléka s funkcí plného ohřevu a zvolte program sójového mléka podle pokynů stroje. Pokud používáte běžný mixér, přelijte filtrované syrové sójové mléko do hrnce a důkladně uvařte.
Sójové mléko si můžete vychutnat čisté nebo v kombinaci s černými fazolemi, arašídy, vlašskými ořechy, černým sezamem, ovsem nebo rýží. Přidání ořechů a obilovin dodá sójovému mléku bohatší aroma a hladší texturu. organická zrna, organická celá zrna, organická obilná zrna, organická zrna Poptávka trhu poskytuje různé velikosti částic a formáty balení, vhodné pro vícezrnné kaše, každodenní základní potraviny a produkty pro balení směsných obilnin.